Večerní degustační menu

Zensai

Drobné jídlo, tradiční japonský předkrm, podtrhující čerstvost a sezónnost ingrediencí

Otsukuri

Výběr syrových ryb, čerstvé wasabi, mořské řasy, zelenina

Yakimono

Grilovaný pokrm, připravený v japonském stylu

Tento chod lze za příplatek 1000,-/osoba zaměnit za japonské Wagyu A5+

Agemono

Lehký a křupavý smažený pokrm

Nimono

Vařené jídlo, připravované speciální technikou, která dodává pokrmům bohatou chuť – UMAMI

Sushi Omakase

1. nigiri zushi 2ks

2. nigiri zushi 2ks

Misoshiru

Tradiční japonská polévka